1、區(qū)別：鍍鋅板是防銹的，不銹鋼耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)。鍍鋅板：鍍鋅板是指表面鍍有一層鋅的鋼板。鍍鋅是一種經(jīng)常采用的經(jīng)濟(jì)而有效的防銹方法，世界上鋅產(chǎn)量的一半左右均用于此種工藝。
不銹鋼能電鍍。電鍍利用電解原理在某些金屬表面上鍍上一薄層其它金屬或合金的過程，是利用電解作用使金屬或其它材料制件的表面附著一層金屬膜的工藝從而起到防止金屬氧化（如銹蝕）。
不銹鋼的防銹功能已經(jīng)很好了。沒必要再鍍層，而需要鍍層的只能說明它的防銹功能不好。304沒有那么亮，只是沒有表面處理過罷了。如果304經(jīng)過細(xì)研磨，就又亮又光滑了。
不銹鋼304一般是不生銹的，再加上你用了電鍍工藝，表面又附著一層金屬保護(hù)層，生銹的可能性會更少，在常溫戶內(nèi)，可以保到5-10年，在戶外，可以保到3-5年。
不銹鋼鍋在使用的時間久了以后，一旦有了污漬，這個時候千萬不要用鋼絲球或者是砂紙擦拭，這樣只會劃傷不銹鋼鍋表層，還會破壞不銹鋼鍋，鍍層也會讓不銹鋼鍋變得非常難看。
意思就是醫(yī)用級不銹鋼。不銹鋼大致的成份是鐵與鉻還有碳等原素所組合而成的。
“手術(shù)級不銹鋼”說的就是醫(yī)用級不銹鋼。不銹鋼（18-10）：+18%鉻+10%鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，完全沒有金屬離子析出，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。由于其耐用及完全的性質(zhì)，主要用于醫(yī)療器械制造 以及餐具的制造。
“手術(shù)級別”不銹鋼的硬度范圍通常達(dá)到HRC56-58，而且該不銹鋼易加工性、耐腐蝕性、強度硬、耐久性、價格低廉等特殊特性使其與人體相容，因此是手術(shù)設(shè)備、植入物的理想材料。
手術(shù)鋼是一個非正式術(shù)語，指的是幾種不同檔次的不銹鋼。手術(shù)鋼的抗腐蝕性能非常高，制造商利用這一點，將該術(shù)語用作耐腐蝕不銹鋼刀片材料的營銷術(shù)語。這一般意味著在制造刀具的時候會使用較便宜、低質(zhì)量的鋼材。
我國醫(yī)用級不銹鋼強制標(biāo)準(zhǔn)GB4231-201 符合國標(biāo)GB 4231-2017的奧氏體316L和317L是較為常用的醫(yī)用級不銹鋼。
不銹鋼是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個牌號。316相當(dāng)于我國的0Cr17Ni12Mo2不銹鋼，日本也引用了美國的叫法，稱其為：SUS316。
不銹鋼按材料的金相組織結(jié)構(gòu)，可將全球已開發(fā)且在應(yīng)用的不銹鋼分成5個大類，分別是奧氏體、鐵素體、馬氏體、雙相不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼。
不銹鋼材料有哪幾種 市面上不銹鋼材料分為五大類，分別為馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、雙相不銹鋼、奧氏體不銹鋼、以及沉淀硬化不銹鋼。
不銹鋼材料有馬氏體型不銹鋼、沉淀硬化型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、雙相不銹鋼、奧氏體型不銹鋼。其中，雙相不銹鋼，兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的特點。不銹鋼可分為四大類，分別是不銹鋼、耐酸不銹鋼，耐熱不銹鋼，低溫不銹鋼。
不銹鋼通常被分為20203030309s、310s、4420等多種型號。不銹鋼的型號有馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼、承壓設(shè)備用不銹鋼鋼板及鋼帶等。
不銹鋼常按組織狀態(tài)分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。鐵素體不銹鋼。含鉻15%～30%。
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