1、血液流變儀是在血液流變學(xué)的理論基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種血液臨床檢測(cè)儀器,是一種通過(guò)檢測(cè)人體血液粘度來(lái)進(jìn)行疾病早期診斷的專用檢測(cè)儀器。
質(zhì)構(gòu)儀可以測(cè)剪切率。查詢相關(guān)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)顯示:質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試熱狗的剪切力所需儀器為TA.GEL質(zhì)構(gòu)儀,是可以測(cè)剪切率的。質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)作為一種感官物性分析類儀器。
在使用質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行剪切力測(cè)試時(shí),剪切通常采用單次測(cè)試來(lái)進(jìn)行,通過(guò)曲線下的面積來(lái)表示阻力大小。比如,在測(cè)試肉類嫩度時(shí),曲線下的面積越小,說(shuō)明肉的嫩度越好。這種測(cè)試方法能夠直觀地反映出樣品在剪切過(guò)程中的力的分布情況。
除此之外,這種手動(dòng)控制的質(zhì)構(gòu)儀還能夠進(jìn)行拉伸、壓縮、剪切等方面的測(cè)試。當(dāng)然針對(duì)部分食材硬度較大,手部力量不足,部分質(zhì)構(gòu)儀還配備了腳踏開(kāi)關(guān)來(lái)控制質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試時(shí)候的速度方向。自動(dòng)化質(zhì)構(gòu)儀則適用于更為復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,如咬合。對(duì)于一些硬質(zhì)食品來(lái)說(shuō),測(cè)試咬合度對(duì)產(chǎn)品是否適口有一個(gè)直觀展示。
MFM1200剪切力測(cè)試儀是一種用于測(cè)試材料剪切強(qiáng)度和剪切模量的設(shè)備,可用于測(cè)試各種材料的剪切性能,如塑料、橡膠、金屬等。MFM1200剪切力測(cè)試儀主要用于以下機(jī)構(gòu)的檢定:橡膠材料:用于測(cè)試橡膠的剪切強(qiáng)度和剪切模量。塑料材料:用于測(cè)試塑料的剪切強(qiáng)度和剪切模量。金屬材料:用于測(cè)試金屬的剪切強(qiáng)度和剪切模量。
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