1、以分光光度計測試（412nm波長）時，按下式計算抑制率：抑制率（%）=[（ΔΑ0－ΔΑt ）/ΔΑ0]×100以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)，為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認(rèn)。
1、使用農(nóng)藥殘留快速測試儀的步驟如下： 開機與自檢：接通電源，打開儀器背面綠色電源開關(guān)，儀器會顯示開機畫面。根據(jù)提示按回車鍵，儀器開始自檢，大約需要1分鐘。自檢完畢后，儀器進入待機檢測狀態(tài)。 試劑準(zhǔn)備： - 緩沖液：取1包緩沖劑，加入500mL蒸餾水或純凈水，攪拌溶解，制成pH6的磷酸緩沖液，常溫保存。
2、緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH6）， 常溫保存。顯色劑：取1瓶顯色劑加25mL緩沖液溶解，使用時取100μL，4℃冰箱保存。
3、可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。手持農(nóng)藥殘留速測儀，便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀等檢測儀器，大家可以購買使用，也可以果蔬解毒機，它可以降解水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留?？刂妻r(nóng)藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度。
4、測有機磷農(nóng)藥殘留的方法主要有以下幾種：使用農(nóng)藥殘留快速測試儀：這類儀器可以快速、準(zhǔn)確地檢測食品中的有機磷農(nóng)藥殘留量，是市場上常見的一種檢測方法。使用農(nóng)藥殘留速測卡：速測卡是一種簡便的檢測工具，通過化學(xué)反應(yīng)來顯示樣品中是否存在有機磷農(nóng)藥殘留。
1、**色譜法**：這是一種通過分離和定量分析樣品中的農(nóng)藥化合物來檢測農(nóng)藥殘留的方法。色譜法包括氣相色譜法（GC）和液相色譜法（HPLC）。氣相色譜法適用于揮發(fā)性或半揮發(fā)性農(nóng)藥的檢測，而液相色譜法則更適用于非揮發(fā)性或熱不穩(wěn)定農(nóng)藥的檢測。色譜法具有高靈敏度、高分辨率和準(zhǔn)確性，但操作復(fù)雜且成本較高。
2、其中，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法是最為先進和精確的檢測方法之一，可以快速準(zhǔn)確地分析出樣品中所有的有機污染物，并進行定量分析。
3、實驗結(jié)果表明，研磨法、振蕩法、浸提法對蔬菜中農(nóng)藥殘留的提取都是有效的，但是在操作上，研磨法需要在研缽中將樣品磨碎勻漿，相當(dāng)費力，浸提法則是一種費時的方法，而振蕩法只須將樣品切碎，加入提取劑后于回旋振蕩器中振蕩1h即可。
1、儀器的技術(shù)參數(shù)包括光電流穩(wěn)定度≤±1%T/3分鐘，透射比準(zhǔn)確度≤±5%分鐘，透射比重復(fù)性≤0.5%，吸光度顯示值范圍0.001-000。該儀器具備8通道獨立光源檢測功能，用戶可以根據(jù)需要自由選擇使用的通道，同時可以測量8個樣品的抑制率。其測量范圍為10～100%，測試時間可選1～9分鐘。
2、以分光光度計測試（412nm波長）時，按下式計算抑制率：抑制率（%）=[（ΔΑ0－ΔΑt ）/ΔΑ0]×100以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)，為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認(rèn)。
3、農(nóng)藥殘留檢測儀的優(yōu)點：速度快 對照和樣品同時檢測最快一分鐘可測試10個樣品。先進的擴展性 微機控制和儀器單獨檢測均可，操作更靈活。操作便捷 液晶超大屏幕，中文提示操作無需專業(yè)人員即可操作，儀器每次檢測完畢進行自檢光源的有效性，無需人工用檔光塊調(diào)校。
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