今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于小麥紅外測(cè)試儀便攜式成像光譜系統(tǒng)在小麥作物鐮刀菌頭枯病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、小麥赤霉病是常見(jiàn)的真菌性病害，由禾谷鐮刀菌等引發(fā)，影響谷物質(zhì)量?；诠庾V特征的檢測(cè)依賴于病害侵染過(guò)程中的作物生理生化參數(shù)變化，但作物穗部生理特性隨生育期變化顯著?，F(xiàn)有研究多基于接種后數(shù)天內(nèi)或單一時(shí)期數(shù)據(jù)，且缺乏針對(duì)不同生育期的規(guī)律分析以及精確度一致的指數(shù)構(gòu)建方法。

2、利用作物對(duì)病蟲(chóng)害的抗性，選育具有抗性的作物品種防治病蟲(chóng)害，如選育抗馬鈴薯晚疫病的馬鈴薯品種、抗花葉病的甘蔗品種、抗鐮刀菌枯萎病的亞麻品種、抗麥稈蠅的小麥品種，都已經(jīng)取得成果。

3、穎枯病的流行與初染源、氣候條件、栽培措施和品種感病性等有密切的關(guān)系。防治方法（1）在小麥播種前用50%多福合劑500倍液浸種48小時(shí)，或者用25%三唑酮可濕性粉劑等藥劑進(jìn)行拌種。

4、枯草芽胞桿菌，是芽胞桿菌屬的一種，是細(xì)菌。通過(guò)成功定殖至植物根際、體表或體內(nèi)，與病原菌競(jìng)爭(zhēng)植物周圍的營(yíng)養(yǎng)，分泌抗菌物質(zhì)以抑制病原菌生長(zhǎng)，同時(shí)誘導(dǎo)植物防御系統(tǒng)抵御病原菌入侵，從而達(dá)到生防的目的?？莶菅挎邨U菌主要可以抑制由絲狀真菌等植物病原菌所引起的多種植物病害。

5、在植物病理學(xué)上，當(dāng)植物的葉片、莖、花乃至植株整體出現(xiàn)迅速褐變、干枯、死亡的癥狀時(shí)，我們往往就給導(dǎo)致這些癥狀的病害冠以枯萎病的名字。

6、在以往發(fā)生過(guò)田塊，一般在小麥揚(yáng)花之后，遭受連續(xù)陰雨天氣，就會(huì)規(guī)模性暴發(fā)。

小麥浸出率檢測(cè)方法

1、該檢測(cè)方法有以下幾種：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)法：這是一種比較權(quán)威和準(zhǔn)確的方法，但也比較繁瑣和耗時(shí)。它的原理是將小麥粉與水按一定比例混合，放入玻璃瓶中，密封后在水浴中加熱，然后過(guò)濾，用酚酞指示劑滴定濾液中的游離酸，計(jì)算浸出率。近紅外光譜法：這是一種快速、簡(jiǎn)便、無(wú)損的方法，但需要儀器設(shè)備和專業(yè)軟件。

2、二棱大麥浸出率高，溶解度較好；六棱大麥農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高，活力強(qiáng)，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩(wěn)定。啤酒用大麥的品質(zhì)要求：殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量適中，顏色為淡黃色且有光澤，水分含量低于13%，發(fā)芽率在95%以上。

3、釀造小麥除應(yīng)符合GB135186規(guī)定外，還應(yīng)符合下列基本要求：水分≤13%，發(fā)芽率≥90%，千粒重≥35克，淀粉57%－64%，蛋白質(zhì)≤13%，發(fā)芽率≥85%，無(wú)水浸出物≥82%，脂肪5%－3%。由于小麥芽的浸出率較高，所以在釀造小麥啤酒時(shí)，小麥芽的使用量一般為50%－60%。

4、大麥精選：用風(fēng)力、篩機(jī)除去雜物，按麥粒大小篩分成一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。浸麥：在浸麥槽中用水浸泡2～3日，同時(shí)進(jìn)行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分（浸麥度）達(dá)到42～48％。發(fā)芽：浸水后的大麥在控溫通風(fēng)條件下進(jìn)行發(fā)芽，形成各種，使麥粒內(nèi)容物質(zhì)進(jìn)行溶解。

5、GB2762-2005指定的稀土檢測(cè)方法為GB/T50094-2003《植物性食品中稀土的測(cè)定》，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采用“分光光度三波長(zhǎng)法”檢測(cè)鑭、鈰、譜、釹、釤等五種稀土元素氧化物含量。經(jīng)國(guó)家茶檢中心研究，這五種稀土元素氧化物含量之和約占總數(shù)的三分之二，所以應(yīng)將其視作稀土元素氧化物總量。

6、二棱大麥的浸出率高，溶解度較好，六棱大麥的農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高，活力強(qiáng)，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩(wěn)定。啤酒用大麥的品質(zhì)要求為：殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量適中（9%～12%），淡黃色，有光澤，水分含量低于13%，發(fā)芽率在95%以上。

為什么說(shuō)小麥進(jìn)行水分調(diào)節(jié)之前應(yīng)盡量保證胚部的完整性?在進(jìn)行設(shè)備操作...

因此，在研磨過(guò)程中便于保持麩片完整和刮凈麩片上的胚乳，有利于保證面粉質(zhì)量與提高出粉率。此外，麩片的完整也有利于篩理和打麩工作的進(jìn)行。（4）胚乳的強(qiáng)度降低。胚乳中所含的淀粉和蛋白質(zhì)是交叉混雜在一起的。蛋白質(zhì)吸水能力強(qiáng)（吸水量大），吸水速度慢；淀粉粒吸水能力弱（吸水量?。?，吸水速度快。

由于現(xiàn)在的制粉技術(shù)所限，小麥皮部完全分離是困難的。以致麩皮中還含有少量的胚乳和胚芽。而且麩皮含的蛋白質(zhì)及淀粉等成份，隨小麥的品質(zhì)和出粉率的高低而異，因此要保持麩皮的一定品質(zhì)在技術(shù)上是很困難的。制粉生產(chǎn)所得的麩皮分為粗麩和細(xì)麩。

**水分調(diào)節(jié)**：小麥在進(jìn)入胚芽分離器之前需要進(jìn)行水分調(diào)節(jié)。通過(guò)加水或干燥的方法，使小麥的水分含量達(dá)到最佳狀態(tài)，有利于胚芽的分離。**破碎與分級(jí)**：將調(diào)節(jié)好水分的小麥送入破碎機(jī)進(jìn)行破碎。破碎后的小麥顆粒大小不一，需要通過(guò)分級(jí)設(shè)備進(jìn)行篩選。

出糧口不排糧，原因?yàn)殡姍C(jī)轉(zhuǎn)向不對(duì)，出料口堵塞，攪拌器葉片斷裂等。攪拌器軸不轉(zhuǎn)，原因?yàn)槲沽线^(guò)多，傳動(dòng)帶打滑等。面粉機(jī)電器故障機(jī)組不能啟動(dòng)，常見(jiàn)原因?yàn)殡妷哼^(guò)低，配電線缺線，線路接觸不良，控制回路斷線，保險(xiǎn)絲熔斷等。

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