1、食品包裝上通常有SC認證而沒有ISO認證的原因可能有以下幾點: 適用標準不同:SC認證是指環(huán)境可持續(xù)的認證體系(Sustainable Certification),主要關注食品包裝的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境友好性。它基于一套特定的標準和準則。
真空收縮包裝后的肉品必須在裝箱前嚴格檢查;2)把肉品放入箱中,帶脂肪的一面朝上。不要把包裝后的肉品扔入紙箱,這可能造成包裝泄漏。3)不要把紙箱裝得過滿。過于擁擠的紙箱會損害真空包裝袋,造成產品損失。操作要點。
食品包裝最基本的功能,是作為承載食品的容器,這就要求其材料要有一定的強度來防止意外的破裂。包材的抗拉伸強度、斷裂伸長是最基本的性能要求,我們可以利用萬能材料試驗機進行恒速拉伸試驗來得到拉伸強度和斷裂伸長率。
根據肉類的體積和類型,選擇合適的殺菌溫度和時間。如肉塊不大,可采用121度的高溫殺菌;若肉塊較大,則需采用更高的溫度進行殺菌。殺菌時間一般控制在3035分鐘,以確保殺菌效果。使用高質量的真空包裝材料:選用四層結構的鋁箔袋,以提高包裝的密封性和阻隔性。
肉制品的真空包裝,首先需要考慮的是包裝袋的選擇。高阻隔耐高溫蒸煮包裝袋,通常采用多層復合材料,常見的有三層和四層兩種。中間層的鋁箔是關鍵的高阻隔材料,內層的CPP流延聚丙烯則能夠耐受高溫蒸煮。其次,你需要選擇適合的真空包裝機,根據自己的生產需求,可以選擇單室或雙室類型。
對于生鮮肉類而言,真空包裝具有多種優(yōu)勢。首先,包裝材料能夠阻止水蒸氣進入,防止肉類表面變干,保持其柔軟的質地。其次,通過抽真空,可以徹底排除包裝內的氧氣和空氣,防止肉類氧化,延長其新鮮度。
食品包裝材料要求:必須使用符合衛(wèi)生標準的材料,禁止使用有毒、有害或不符合衛(wèi)生標準的材料。食品包裝袋需采用無毒、無味、耐用的材料,如聚乙烯、聚丙烯等,且需經過嚴格檢測,確保符合國家相關標準。食品包裝容器也必須符合衛(wèi)生標準,不得使用過期、變形、破損或不符合衛(wèi)生標準的容器。
食品包裝最基本的功能是作為承載食品的容器,這就要求其材料要有一定的強度來防止意外的破裂。包材的抗拉伸強度、斷裂伸長是最基本的性能要求,我們可以利用萬能材料試驗機進行恒速拉伸試驗來得到拉伸強度和斷裂伸長率。
食品包裝復合膜袋的要求 外觀應平整,無劃傷、燙傷、氣泡、破油和折皺,熱封平整、無虛封;薄膜不得有裂紋、孔隙和復合層分離;無雜質、異物和油漬等污染。袋裝浸泡液,不得有異味、異臭、渾濁和脫色現象。
食品包裝材料需具備一定的強度,以防止意外破裂。例如,通過萬能材料試驗機進行恒速拉伸試驗,可以得到拉伸強度和斷裂伸長率,從而確保材料的抗拉伸強度和斷裂伸長。此外,對于工業(yè)化生產和應用的包材產品,其厚度和寬度的尺寸偏差也需滿足一定要求,可利用精密測厚儀進行測量。
食品包裝必須使用醇溶油墨替代甲苯油墨,兒童食品的包裝顏色不應過多。 食品包裝的物理指標和元素含量必須符合標準,禁止使用可能危害健康的材料。 食品標準局設有專門部門監(jiān)控食品包裝,要求包裝上必須標注“合格標簽”,并明確耐熱溫度。
食品包裝的要求主要包括以下幾點: 材料安全無害。食品包裝材料必須符合國家食品安全標準,不會對食品造成污染。使用的包裝材料應該無毒、無味,不會釋放有害物質。 保證食品新鮮度。食品包裝應具備保鮮、保質的功能,防止食品氧化、變質,保持食品的新鮮度和口感。 明確標識與說明。
1、PE薄膜產品檢測項目涵蓋了多個方面,以確保其性能符合標準。首先,拉伸強度和斷裂伸長率的檢測按照GB 1040規(guī)定執(zhí)行,采用IV型取樣方法。其次,直角撕裂強度測試依據HG2-167進行,試驗組使用捆扎方法,儀器可選擇PC型智能電子拉力試驗機或智能電子拉力試驗機。
2、PE薄膜產品檢測項目:聚乙烯簡稱PE,是乙烯經聚合制成的一種熱塑性樹脂。PE材料有著耐低溫的性能,低使用溫度可以達到-100攝氏度,化學穩(wěn)定性好,并且耐大多數酸堿的侵蝕。所以在生產過程中被廣泛應用。在我們日常中,也會看到有很多PE成型品:袋子,水管,保鮮膜,氣泡袋,水壺等等。
3、LDPEP是LLDPE產品無毒、無味、無臭,呈乳白色顆粒。與LDPE相比具有強度高、韌性好、剛性強、耐熱、耐寒等優(yōu)點,還具有良好的耐環(huán)境應力開裂、耐撕裂強度等性能,并可耐酸、堿、有機溶劑等。產品性能 低密度聚乙烯為乳白色圓珠形顆粒。無毒、無味、無臭,表面無光澤。密度為0.916~0.930g/cm3。
4、塑料通材類的產品標準 如GB/T 20201-2006《丙烯腈-丁二烯-苯乙烯(ABS)壓力管道系統(tǒng) 第1部分:管材》,GB/T 10003-2008《普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜》,GB/T 3830-2008《軟聚氯乙烯壓延薄膜和片材》等等。
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